Non classéVACATURE: GASTHEER/GASTVROUW (M/V/X)

6 januari 2022
Context

Mazette is een coöperatie die een brouwcafé uitbaat in de Brusselse Marollenwijk. Op het menu: vers gebrouwen bier van Mazette die rechtstreeks uit de kuipen wordt getapt, smakelijke seizoensgerechten die onze ter plaatse gekneedde en gebakken zuurdesembroden op smaak brengen, en een reeks innovatieve, huisbereide frisdranken. Dit alles wordt afgerond met een warme bediening in een gezellige ruimte die voor iedereen openstaat.

Ons eten is heerlijk, ons bier is dorstlessend en ons zuurdesembrood is smakelijk.

Mazette is op zoek naar een gastheer/gastvrouw om zaalbediening te verzorgen voor onze klanten.

Functieomschrijving

De functie van gastheer/gastvrouw is gebaseerd op 5 hoofdpunten:

  1. het klaarzetten en schoonmaken van de zaal en de bar
  2. klanten verwelkomen
  3. bestellingen opnemen, bedienen, afwassen en opruimen
  4. klantenrelaties, betaling innen
  5. bijdragen tot de dynamisering van een gemeenschap van coöperanten via specifieke evenementen en een bevoorrecht contact met Mazette

De gastheer/gastvrouw is verantwoordelijk voor het imago van Mazette bij het verwelkomen van klanten en belichaamt als zodanig de waarden van de coöperatie.

Interesse in de rest van de activiteiten van onze coöperatie wordt sterk aangemoedigd (waaronder communicatie en fotografie, evenementen en cultuur, muziek, brouwen, koken, bakken, een coöperatie animeren) en kan leiden tot specifieke betaalde taken in de toekomst.

Gevraagde vaardigheden en ervaring

Technische vaardigheden :

  • zeer goede mondelinge communicatie
  • verkoop
  • kennis en toepassing van hygiënische normen
  • zeer goede klantendienst vaardigheden
  • dranken dienst
  • barista dienst

Sociale vaardigheden:

  • dynamisch
  • teamwork
  • vermogen om zich aan te passen
  • visueel en auditief geheugen
  • fysieke handvaardigheid
  • aandachtig

Kennis van het Frans, het Nederlands en het Engels is zeer wenselijk.

Overeenstemming met de waarden van Mazette.

Een sterke belangstelling voor voedingsproducten en een overtuiging in het model van duurzame en ambachtelijke voeding, onder andere voor de kennis en ontmoeting van onze de producenten van onze grondstoffen.

Wat Mazette biedt

Snelle mogelijkheid van evolutie naar een rol als barmanager, aangezien het idee van het bedrijf is om de verantwoordelijkheden van de dienst op een zo horizontaal mogelijke manier te delen.

Verwachte startdatum: 1/02/2022

Werktijden : Voltijds (38u/week + mogelijke extra shifts)

Aard van het contract: Tijdelijk contract, leidend tot een vast contract

Salaris : PC 302 – categorie IV (kan leiden tot categorie VI voor het vast contract)

Deelname aan alle operationele besprekingen van het bedrijf in de arbeidersraad.

Zwanze sfeer en sympathieke collega’s op een karaktervolle plek.

Hoe solliciteren?

Wil je deel uitmaken van het grote avontuur om samen met enthousiaste collega’s het post-covid brouwcafé model uit te vinden rond ambachtelijke en duurzame voeding, aarzel dan niet om te solliciteren!

Stuur jouw CV en een motivatiebrief met de naam van jouw favoriete biertje/drankje naar cheers@mazette.brussels met als onderwerp “sollicitatie voor de functie van gastheer/gastvrouw” vóór 21/1/2022 om 23u59.